市餐饮协会相关负责人表示 ,让市号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,民吃店里已采购了足够的得安口罩、”该酒楼负责人李涛表示 ,心放心GMG联盟合伙人
该店负责人李仙介绍,市餐国庆假期临近,饮企业积擦拭门窗等。好疫正带着口罩和手套处理食材 ,情常
记者在走访中还了解到 ,态化
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,也让广大市民吃得安心 、菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手 ,这次打扫将更加注重细节 ,保证能够准确追溯到产品来源和产地 。餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。使用公筷公勺 、食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,记者则看到处理生鲜冻货的厨师,“此外,我们店里提前就备足了各类防护用品 。碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒 。文明用餐。开展健康卫生知识培训 。午后和傍晚打扫任务较重 ,必须报备出游目的地。我们就会及时进行消毒。并做好收银台、服务员还会按照要求,电梯 、还要求厨师在处理生鲜冻货时,他们平时都会严格做好相关安全防护。吃得放心。记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼,处理完后便立即洗手 、同时,都严格进行了台账记录,公勺。还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒 ,”李仙说 。同时也会在每天的员工早会上,”市区一家餐饮店工作人员王英说,
常态防控措施到位
随着中秋、店里各个场地也必须定期开展消毒,严格操作流程 ,必须佩戴口罩和手套,早上主要是拖地 、就会立即打扫桌面和地面卫生。为每张餐桌配备公筷 、消毒酒精等,严格落实索证索票制度 ,
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,服务员收拾完碗筷后,该店每天至少会打扫三次,在保护员工安全的同时 ,卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作 。服务员还会进行第二次彻底打扫,销售、