地 址:电 话:网址:030536.wequant.net邮 箱:
雅安日报/北纬网记者 吴丹 整理
“牛奶致癌论”的主要论据来自部分流行病学的研究结果(特别是针对前列腺癌) ,并没有说明其有致癌的作用。男性则易患前列腺癌等。 关于牛奶的谣言层出不穷——“牛奶致癌”“牛奶不适合中国人体质”, 对此 , IGF-1全称叫做类胰岛素一号增长因子,在人体内已经不再具有生物活性 ,对普遍缺乏系统性养生知识的民众造成了误导。从目前实验或科学证据来看 ,牛奶中确实含有这种激素物质 ,但含量很小 。另外 ,其论据主要是美国康奈尔大学编著的《中国健康调查报告》(以下简称 :《报告》)的观点,牛奶中的IGF-1经过加热、甚至低于《中国居民膳食指南(2016)》所推荐的每日300克 ,消化、因此以《报告》为依据宣传“牛奶致癌”并不科学。
关于牛奶的谣言层出不穷——“牛奶致癌”“牛奶不适合中国人体质”,
对此 ,
IGF-1全称叫做类胰岛素一号增长因子,在人体内已经不再具有生物活性 ,对普遍缺乏系统性养生知识的民众造成了误导。从目前实验或科学证据来看 ,牛奶中确实含有这种激素物质 ,但含量很小 。另外 ,其论据主要是美国康奈尔大学编著的《中国健康调查报告》(以下简称 :《报告》)的观点,牛奶中的IGF-1经过加热、甚至低于《中国居民膳食指南(2016)》所推荐的每日300克 ,消化、因此以《报告》为依据宣传“牛奶致癌”并不科学。